300 gramas de lombo de porco defumado
300 gramas de carne seca
100 gramas de toucinho defumado
3 cebolas
2 tomates sem pele e sem semente
2 lingü... [
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Gastronomia de Portugal - A culinária portuguesa, ainda que esteja restrita a um espaço geográfico relativamente pequeno, mostra influências mediterrânicas (incluindo-se na chamada “dieta mediterrânica”) e também atlânticas, como é visível na quantidade de peixe consumida tradicionalmente. Muito mudou desde que Estrabão se referiu aos Lusitanos como um povo que se alimentava de bolotas. A base da gastronomia mediterrânica, assente na trilogia do ... [ mais ]
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