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Banana Porto´Orrico (11908 visitas)
4 bananas 2 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 1 e ½ xícara de farinha de trigo ¼ xícara de vinho do Porto ½ xícara de açúcar ¼ xícara de ó...   [ mais ]

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Queijadinha de Coimbra (12357 visitas)
500 gramas de queijo fresco sem sal 250 gramas de farinha de trigo 250 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 6 gemas 4 colheres de sopa de água...   [ mais ]

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Maçãs Assadas de Beira (12333 visitas)
4 maçãs 4 colheres de chá de açúcar 3 colheres de sopa de uva passa 1 colher de sopa de manteiga 1 cálice de vinho do Porto   [ mais ]

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Esquecidos (12706 visitas)
5 ovos e 5 claras 3 e ½ xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo Casca ralada de 1 limão Manteiga para untar   [ mais ]

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Fatias do Céu (14900 visitas)
500 gramas de açúcar 12 fatias de pão tipo bengala 4 ovos 1 cálice de vinho do Porto 1 copo de água Canela em pó a vontade   [ mais ]

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Papo de Anjo dos Açores (13428 visitas)
12 gemas 1 cravo-da-índia para cada unidade 1 quilo de açúcar 1 litro de água 1 ovo inteiro   [ mais ]

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Cozinha Portuguesa

Gastronomia de Portugal - A culinária portuguesa, ainda que esteja restrita a um espaço geográfico relativamente pequeno, mostra influências mediterrânicas (incluindo-se na chamada “dieta mediterrânica”) e também atlânticas, como é visível na quantidade de peixe consumida tradicionalmente. Muito mudou desde que Estrabão se referiu aos Lusitanos como um povo que se alimentava de bolotas. A base da gastronomia mediterrânica, assente na trilogia do ...  [ mais ]






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